A pizza kolbász a megfelelő kompromisszum gyorsaság és jóság között. Néhány lépésben elkészül egy recept, amely mindenkinek örömet okoz, kicsiket és nagyokat egyaránt.
Elkészítéséhez csak vágja a kolbászt apró darabokra, és vegyen be egy hámozott paradicsomot, mozzarellát, oregánót és hagymát.
Ideális második fogás azoknak, akiknek kevés idejük van, de szeretnének jó benyomást kelteni!
Általában nem ajánlott azok számára, akik alacsony kalóriatartalmú diétát követnek, a sertéshúst általában azzal vádolják, hogy lipidekben gazdag és túl sós. Ugyanakkor nagyon értékes tápanyagokat is tartalmaz, például fehérjét, tiamint és niacint.
Ne zárja ki teljesen! A fogyáshoz változtatnod kell az étrendeden, és apró, de nagyszerű örömökben kell részesedned! Ezzel a készítménnyel könnyedén élvezheted az eredetiség minden ízét, és feldobhatod szellemek. Ha valóban szigorú akarsz lenni magaddal, csak ne lépd túl az adagokat, nehogy az ideális testsúlyod veszélybe kerüljön!
Kísérje friss salátával a bűntudat elűzésére, vagy sült vagy sült krumplival a kicsik örömére otthon!
Kíváncsi? Kezdjük!
Salciccia alla pizzaiola: hozzávalók és elkészítés
A recept elkészítéséhez :
- hámozott paradicsom, 400 g
- mozzarella, 150 g
- kolbász, 600 g
- hagyma, ½
- Só ízlés szerint.
- paprika szükség szerint.
- extra szűz olívaolaj,ízlés szerint
- szárított oregánó,ízlés szerint
- hagyma, 1/2
A hagymát megtisztítjuk, apróra vágjuk; a paradicsomot apróra vágjuk. Ezután lépjen a kolbászra, és készítsen sok falatot.
Vegyünk egy tapadásmentes serpenyőt, és tegyünk bele egy csepp olajat és a hagymát. Hagyjuk megszáradni és hozzáadjuk a meghámozott paradicsomot, majd ízesítjük sóval, borssal és oregánóval. Hagyja főni körülbelül 5 percig.
A szükséges idő elteltével adjuk hozzá a kolbászos kekszet és főzzük 20 percig fedővel.
Közben vágd szeletekre a mozzarellát; amint megfőtt a kolbász, tegyük bele a sajtot a serpenyőbe, várjuk meg, míg felolvad és olvadni kezd.
A pizzaiola kolbászt még forrón és szálasan tálaljuk. Jó étvágyat!
